나라별 해장방법에 대해 알아보자!

나라별 해장방법에 대해 알아보자!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015년이 시작되면서 신년회다 뭐다 술마시게 되는 일이 많죠

특히 오늘같은 불금엔 또 달리는 분들도계실테구요!

직장동료들과의 술자리, 그 다음날은 동창회 등등

술자리를 갖고 다음날에 무리가 가지않기 위해 우리는 해장을 하죠.

속이 부글부글

연이은 술자리로 침대위에서도 울렁울렁~ 멀미가 나는 밤과 아침

그때 마다 두통과 불안한 위장을 달래주는 해장음식이 떠오르죠!

우리 나라는 북어국, 콩나물국밥, 뼈해장국, 설렁탕, 짬뽕 등

칼칼하고 시원한 음식이 해장음식인데요?

 

다른 나라에서는 어떤 음식으로

해장을 할까요? 나라별 해장을 하는 음식에 대해서 알아볼까요?

우리와 다른 세계 각국의 신기방기 해장 음식!!

 

 

 

 

나라별 해장음식

 

 

 

 

 

 

중국 녹차

 

중국은 차茶 문화가 발달되었죠.
차를 사랑하는 나라답게, 중국에서는 해장할 때도 차를 즐겨 마신다고 해요.

그 중에서도 특히 해독효과가 높고, 알코올 분해에 도움이 되는 녹차를 많이 주로 마시는데요.

녹차에 레몬이나 식초를 넣어서 마시기도 한다는군요. 인삼, 귤껍질, 칡뿌리 등을 넣은
싱주링도 숙취해소용 차로 잘 알려져있습니다.

 

 

 

 

 

 

이탈리아 에스프레소

 

중국이 녹차라면 이탈리아는 커피죠~
이탈리아에서는 해장으로 진~한 에스프레소를 마신다고해요.

커피는 간 기능을 활성화시켜 알코올이 분해되는 걸 도와주고

이뇨작용을 촉진시켜 술을 몸 밖으로 배출시켜주기 때문에 숙취해소에 효과가 있다고 하네요.

그리고 커피로 해장을 하는 나라가 또 있는데 바로 그리스.

그리스는 특이하게 술 마신 다음날이면 커피 원두를 부수어서 레몬주스에 타 마신다고 해요.

커피의 나라 브라질 역시 커피로 해장을 한다고하네요.

커피의 쌉사름하고 깔끔한 맛이 해장이 되나봐요.

 

 

 

 

일본 우메보시

 
일본에서는 해장을 위해 속을 달래주는 ‘우메보시’를 먹습니다.

그냥 먹기도 하고, 녹차에 넣어서 마시기도 하는 이 우메보시는

매실을 소금에 절인 후 차조기 잎을 넣어 만드는 매실 장아찌를 말해요.

매실이 수분 함량이 높아 숙취 해소에도 도움을 준다고 합니다.

해장이 괜히 하는 해장이 아니고, 다 건강과 그럴만한 이유가 있기때문에 그 음식을 먹는거겠죠.

 

 

 

 

미국 프레리 오이스터

 

 

굴로 해장을 하는 미국?!!

‘대초원의 굴’이라는 의미의 프레리 오이스터.

굴로 해장을 하는건가? 아니죠!

프레리 오이스터는 날달걀이나 노른자에 소금과 후추, 우스터셔소스, 식초 등으로 간을 한 음료로
미국에서 전통적으로 내려오는 숙취 해소용 음식이라고 하네요.

계란이 숙취에 좋고 해장에 좋으니까요.
또 잘 알려진 대로 식은 피자나 햄버거를 먹는 사람들도 많다고 하더군요.

 

 

 

 

 

네덜런드 맥주

  

네덜란드 사람들은 정말 대단하죠!

해장을 해장술로 마무리!!

네덜런드에서는 차가운 생맥주 두 잔으로 해장을 한다고하는데.

전날 술을 마셨던 술집에서 맥주를 마시면 더 효과가 좋다고 하네요!

이 믿을 수 없는 사실은 개한테 물렸을 땐 그 개의 털을 뽑아 덧대면

상처가 아문다는 속설에서 비롯되었다는데요.그래서 부르게 된 해장술의 이름은? 바로....
개털(hair og the dog)! 재밌는 해장이네요!

 

 

 

 

 

 

튀긴달걀에 소스를 얹은 '까이룩꿰이' 마시는 태국!

보드카에 토마토주스를 섞고 여러재료를 넣어 칵테일로 마시는 영국

소금에 절인 양의 눈알을 토마토주스에 띄어 마시는.. 몽골

염소머리를 통째로 고아 국물을 마시는 이라크

상온에 보관한 ..신 우유와 피클즙을 마시는 폴란드 등

정말 어마무시한 해장음식으로 숙취를 달래고 있는 각국의 모습이네요!

적당한 음주문화가 건강한 몸과 마음을 만들어요!

적당히 즐기고, 빠질땐 빠지는 그런 사람이 되는게 더 중요하겠어요!!

해장음식으로 속 달래시고 건강한 2015년이 되시길!